La table d'hôtes du Manoir de Bellecombe

La table d'hôtes du Manoir de Bellecombe

Le chef Henri est membre de l'Académie du Goût et des Traditions Culinaires de Savoie depuis la création de cette association, en 2003. Passionné par une cuisine équilibrée et de terroir, il tentera de satisfaire les plus gourmands et les plus gourmet d'entre vous. De façon à parfaire ses plats, il ne vous proposera qu'un seul menu mais sera à l'écoute des demandes particulières. A la table d'hôtes, vous trouverez une cuisine traditionnelle où les produits des producteurs locaux accompagneront les légumes du jardin de son beau-père et les herbes et condiments de son propre jardin (agriculture biologique). En effet, poussent dans ce dernier, aneth, basilic vert à petites et grandes feuilles et basilic pourpre, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier, marjolaine, origan, menthe simple ou poivrée, oignon perpétuel, oseille, persil, romarin, sarriette, sauge, thym... Et pour vous mettre en appétit, vous pouvez écouter la recette de la croûte savoyarde. C'est ICI (Attention fichier .mp3 - 3.60 Mo)

Le buffet du petit-déjeuner vous offrira des confitures cuites en chaudron de cuivre à la maison (confiture d'automne, de myrtilles sauvages, de framboises, de pêches, de poires William aux amandes grillées ou au miel, de prunes, de griottes, de cerises, de lait, de fleurs de pissenlit, d'abricots Bergeron, de pommes du pays...), des yaourts fait maison, du pain traditionnel ou cuit dans notre four.

Dîners : 19 €/adulte, 14 € / enfant (8-12 ans), 11 € / enfant (2-7ans) Certaines boissons ne sont pas comprises dans le prix du dîner. Formule demi-pension long séjour = CLIQUEZ ICI

LE MANOIR DE BELLECOMBE - 25 RTE DE ST OYEN - 73260 AIGUEBLANCHE - Tel : 00 33 (0)4 79 24 31 95
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